刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！大米主要成分为淀粉，代谢产酸，为酸性食品，碱性食品主要是水果和蔬菜。