刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好，溃疡性结肠炎患者应忌食生冷刺激性食物，如葱姜蒜、辣椒、芥末等。也应少吃膳食纤维含量高的食物，如芹菜、韭菜等，另外不宜多吃油炸食物等。