刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！秋葵最好不要生吃，含有草酸，建议焯水之后食用。含有矿物质铁、镁、钙等，以及维生素A、C、β胡萝卜素。可以增强免疫，保护肝脏，健脾健胃。