刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好：酸奶疙瘩是用酸奶浓缩后的奶产品，酸奶的饮食能量本身就高，浓缩后饮食能量会更高，尤其是蛋白质与矿物质的含量更高，因此，多吃酸奶疙瘩会发胖，有增肥的趋势。这是真的。因为增肥的关键是提高饮食能量。