刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！牛蛙就是田鸡，如果烹饪不够时间是可能有寄生虫的，建议长时间加热，最好是煮1个小时以上，彻底杀死细菌和寄生虫。牛蛙富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质，具有美容养颜、补肾补虚、补钙、补充蛋白质，具有缓解神经衰弱、防癌抗癌的作用。