无论是热闹的家庭聚餐，还是浪漫温馨的情侣之间的烛光晚餐，很多朋友都喜欢在这个时刻拿出一些葡萄酒与最亲近的人慢慢品尝，但是在这里，小编一定要提醒大家，在这个浪漫的时刻，葡萄酒并不是万能搭配的，反而葡萄酒与美味佳肴的搭配有着三种禁忌，所以，小编在这里分享给大家一些技巧知识，当你熟练掌握之后，就能将美味高档的葡萄酒和别具特色的美味佳肴相互衬托，从而达到更加极致的美丽！

1忌海鲜

我们往往最经常看到的就是用葡萄酒来配牛排，最主要就是，如果美味的葡萄酒与红肉相互搭配的话，葡萄酒里面一种特殊的物质会与肉里面的蛋白质巧妙结合，从而会利于我们的消化，吃海鲜就未必了，如果红葡萄酒与一些特殊的海鲜搭配的话，就会破坏海鲜本来，美味的口味，还有可能是葡萄酒本身带上令人厌恶的金属味，如果将红葡萄酒与螃蟹一块食用的话，还有可能导致自己的肠胃产生不适。因此，如果当你吃海鲜的时候，一定要用葡萄酒，那么小编建议大家选择白葡萄酒，因为白葡萄酒的口味平时很容易就会被牛羊肉的味道所掩盖，所以，与美味但是味道不浓重的海鲜搭配起来，可谓是天作之合！https://static.cndzys.com/20180614/3ba2b84fd1074da82f5d3c5b18af8e70.jpg

2忌醋

当你幸福的吃沙拉的时候，是各种沙拉都不会对葡萄酒产生影响，但是在你的餐盘里面有带醋的食物的话，就会使葡萄酒的口感大大降低，不仅口感上会动画很多，而且葡萄酒本身也会失去很多活力，变得没有之前醇香美味了，所以大家在品葡萄酒的时候，尽量要避免醋这种调味品，但是，柠檬水却是独特的品尝葡萄酒的很好的选择，因为葡萄酒的风格能够与柠檬酸完美的协调起来，将奶酪与葡萄酒搭配也是非常合适的，但是要注意的是，要选用的奶酪千万不要太过辛辣的，否则会使口感变得非常不好。

3忌浓香辛辣食品

对于无辣不欢的朋友们来说，拿辛辣的食物来配葡萄酒，可谓是相当有难度的，这种畸形的搭配，不仅会破坏食物的口味，还会大大拉低葡萄酒的口感，所以说，当你吃辛辣食品的时候，小编建议朋友们搭配上果香浓郁的果啤。

总而言之，一起品味滋味美好且具有极高营养价值的葡萄酒，大在家在惬意享受的同时，也要注意它们的这些搭配禁忌哦。

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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