肠道手术后的饮食在早期是需要与流质性食物为主，后期可以逐渐发展为半流质食物或者是比较软质食物，其中要包括蛋白质以及微量元素的食物摄入。

1、流质性食物：通常包括小米粥、蜂蜜、藕粉、豆浆、水果汁、牛奶和鸡蛋汤、瘦肉粥和蔬菜粥等，流质性食物有利于患者自身吞咽，减少对肠胃以及肠道的刺激，还能补充体内所需的营养物质，有助于肠道快速消化。

2、半流质性食物：通常包括混沌、小蛋糕、蒸鸡蛋羹、菜泥、和比较软的汤面等，可以补充体内所需的营养物质，从而提高自身免疫力。

3、蛋白质的食物：通常有鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、大豆等，这些食物中不仅有高蛋白，同时也有植物蛋白质，有利于自身营养补充，可以促进伤口愈合以及身体发育。

4、微量元素的食物：黑木耳、海带、菠菜花生、芝麻、动物肝脏以及西红柿、南瓜等，这些食物中都含有一定的微量元素，可以促进体内钙铁锌锌元素的补充，提高自身免疫力和抗病能力，对于自身的恢复会有帮助。