空腹吃荔枝会低血糖主要是荔枝当中的果糖成分刺激了胰岛素分泌，对血液当中葡萄糖浓度造成了一定影响，如果吃太多可能会有低血糖症状。

荔枝属于比较常见的水果，其中的果糖成分含量特别的丰富，但是葡萄糖含量属于比较少的，如果摄入的果糖含量特别的多，通常会导致胰岛素的分泌受到刺激，因此会降低血糖，在空腹吃的时候症状会加重。果糖进入到体内之后通常需要经过胃肠黏膜，然后才能经过肝脏慢慢的转化成酶，后期会转化为葡萄糖，大量吃的时候转化酶通常是无法供应的，因此导致血管当中有过多的果糖充斥，影响了葡萄糖正常的转化。在吃荔枝的时候需要控制好量，如果本身患有糖尿病尽量不要吃，避免糖尿病症状加重，吃太多还有可能会出现脸色苍白和腹泻等症状。

低血糖属于比较常见的症状，属于机体的胰岛分泌过多引起，在饮食上需要适当的改善，平时尽量吃一些糖分比较高的食物。在过度饥饿的时候可能会导致低血糖症状发作，比如眼前发黑和晕厥，需要及时补充糖分才能起到缓解效果。