胆位置主要是位于右方肋骨下，肝胆后方的离型囊袋构造。胆又被称作为胆囊，可以分为底、体、颈、管等4个部位，颈部与胆囊管连接。胆囊壁是由黏膜、肌层和外膜三层等组合而成的。其生理作用如下：

1、储存胆汁：当人体处于饥饿状态时，胆汁是被储存在胆囊当中，在吃完饭之后食物需要消化，这时候胆囊会把胆汁排出来。所以胆囊是储存胆汁的，而且胆汁也可以起到缓冲胆道压力的效果。

2、浓缩胆汁：胆汁中含有水分和电解质，会被胆囊黏膜吸收返回到血液当中，能把一些营养成分输入到人体当中，只留下胆汁当中的有效成分储存在胆囊中。

3、分泌黏液：胆囊黏液组织每天会分泌很多的黏液，这些黏液能够起到保护胆道黏膜的效果，由于胆汁腐蚀性是比较强的，通过分泌这些黏液可以避免受到胆汁的辐射和溶解。

4、消化：在吃了食物之后，食物会经过十二指肠，这时候胆囊会有收缩的情况，而且胆汁也会排出，能够帮助十二指肠当中的脂肪吸收和消化，也能避免体内的脂肪量增多。