喝咖啡头晕恶心是因为咖啡中的咖啡因对大脑产生了刺激产生了兴奋引起的症状，也有可能是因为出现了肠胃不适的情况，喝咖啡过敏的时候也会出现头晕恶心的情况。

1、大脑兴奋：在喝咖啡的时候，咖啡中含有一种成分叫做咖啡因，能够刺激人体的中枢神经产生兴奋的感觉，从而可以达到扩张血管的作用，血管在扩张之后有可能会引起脑供血不足或者是缺氧的情况，所以在喝过咖啡之后有可能会出现头晕和恶心。

2、肠胃不适：咖啡属于一种刺激性的饮料，在喝了咖啡之后有可能会导致肠胃变得非常的敏感，引起肠胃功能紊乱，产生恶心或者是呕吐的症状，而且经常喝咖啡还会导致胃黏膜受损可能会引起头晕。

3、咖啡过敏：喝咖啡产生头晕和恶心可能与个人的身体素质有关系，如果本身对咖啡豆或者是咖啡中的某些成分产生过敏的症状，在服用咖啡之后可能会引起头晕和恶心的症状，有的时候还会导致皮肤上面出现荨麻疹，严重的时候还会出现呼吸不畅和休克的症状。

咖啡属于一种比较常见的饮料，孕妇、老人和儿童不适合饮用。