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张章副主任医师

北京中医药大学东直门医院  针灸科

生菜的营养价值及功效与作用

视频内容

  • 生津止渴、润肺健脾、去除油腻,减少脂肪吸收。
  • 生菜是一种蔬菜了,市场上非常容易买得到,那么生菜它营养价值还是比较丰富的,比我们的白菜的营养价值要高一些,生菜主要的作用,它可以生津止渴、润肺、健脾,同时还可以去除油腻,减少脂肪的吸收,这些都有它的作用。
  • 那么生菜营养价值很高,大家吃起来比较放心,但是注意清洁就是了,同时生菜在家吃的时候要注意,一般来说,根据它作用的不同,可能做法会有差别,一般生的生菜焯一下蘸酱,这种让的生菜的吃法,可能还是以润肺健脾这样的作用为主,如果是一般炒的生菜炒着吃,可能它润肺的作用就不明显了,那么炒着吃一般比如说我们和蒜蓉什么的一起炒,那么这种解毒消肿这样的作用反而会高一些,那么作为一种蔬菜、生菜,大家还是可以尽量多吃的,当然了要搭配其他的,不要只吃生菜也就是了。

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