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张章副主任医师

北京中医药大学东直门医院  针灸科

二煎用开水还是冷水

视频内容

二煎用冷水,不能用开水。

  1. 所谓的头煎、二煎都是我们煎取中药用的词,一般来说,当拿到中药或者去医院开了一袋的中药回来之后,我们先要用清水泡,然后再煎煮。
  2. 第一次煎煮称之为头煎,头煎的时候用冷水,冷水的时候把药放进去,等水烧开了,然后关小火,再煎煮半个小时。这时候把药倒出来,这为头煎。
  3. 这时候中药还在锅里,二煎还是要用冷水,不能用开水,因为用开水煎煮药物,很多时候是不可以把药性煎煮出来,同时还会对药性一定的破坏。
  4. 二煎依然是用冷水煮开,然后关小火,再半个小时,再把二煎的药汁倒出来,与头煎的药汁相混合,
  5. 一般是早晚两次,或者有些人群我们可能会建议三服或者四服,因此上不管是头煎还是二煎,都是要用冷水的,不可以用开水煮药,
  6. 同时大家喝药的时候,也不要喝太烫的药。
  7. 专家提示: 二煎用冷水,不能用开水,因为用开水煎煮药物,并不能把药性煎煮出来,同时还会破坏药性。

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