简介海龙为海龙科动物刁海龙、拟海龙或尖海龙除去皮膜及内脏的全体。刁海龙：体狭长侧扁。表面黄白色或灰褐色。头部具管状长吻，口小，无牙，两眼圆而深陷，头部与体轴略呈钝角。五棱形，尾部前方六棱形，后方渐细，四棱形，尾端卷曲。背棱两侧各有1列灰黑色斑点状色带。全体被以具花纹的骨环及细横纹，各骨环内有突起粒状棘。胸鳍短宽，背鳍较长，有的不明显，无尾鳍。骨质，坚硬。气微腥，味微咸。 拟海龙：体长平扁，躯干部略呈四棱形。表面灰黄色。头部常与体轴成一直线。 尖海龙：体细长，呈鞭状，未去皮膜。表面黄褐色。有的腹面可见育儿囊，有尾鳍。质较脆弱，易撕裂。

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