相克
猪大排+苦瓜：形成草酸钙阻碍钙的吸收
猪大排+鲫鱼：影响营养素的吸收
猪大排+乌梅：影响营养素的吸收
搭配
暂无
禁忌人群
湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食猪大排。
适宜人群
一般人群均可食用猪大排。适宜于气血不足，阴虚纳差者。
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