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健康饮食了解饭后吃水果小常识

作者:养生专家  时间:2013-02-08 00:00:00  来源: 大众养生网

导语:因为生活和工作的关系,长期以来的习惯大部分的人认为饭后吃水果更加健康更加的方便。更甚者是因为知道吃水果好,饭后的时间是充裕的,因此把水果选择在饭后,但近些年一些关于健康养生知识都在说我们应该在饭钱吃水果。那么到底饭后能不能吃水果呢。

因为只有拥有一个健康的身体才能更好地进行工作和学习,那么,饭后怎样吃水果比较养生?相信很多人都想知道,下面就为大家具体解答一下饭后怎样吃水果比较养生这个问题。

饭后怎样吃水果比较养生?当你在餐后马上进食水果时,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果(水果食品),这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间,跟消化(消化食品)液产生化学作用,分解后才进入小肠吸收,水果被阻碍前进停滞胃内,在华氏104度高温之下腐败。

水果的主要成份是果糖,在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化,会生成酒精及毒素,出现胀气、便秘(便秘食品)等症状,给消化道带来不良影响。引起种种疾病,包括胃灼热、消化不良、肚痛等。水果中还含有类黄铜化合物,如果没能及时地进入小肠消化吸收,被食物阻隔在胃内后,经胃内的细菌作用转化为二羟苯甲酸,而摄入的蔬菜(蔬菜食品)中含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,干扰甲状腺功能,可导致非碘性甲状腺肿。

吃水果四点注意事项:

1.水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。

2.水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食的约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。

3.许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。

4.而儿童正处于长身体时期,部分妇女属于中医讲的“脾胃虚寒”体质,不宜或不适应饭前吃水果。这部分人群可两顿饭之间加食一次水果。

温馨提示:当然饭钱吃水果更为健康,但是在条件不允许的情况下,我们就要知道在饭后吃水果怎样才更健康。

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