可以吃。
牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。产妇可以吃牛蛙，但是干锅容易上火，所以不建议吃干锅类牛蛙。而且在哺乳期一定要食用煮熟的清淡口味的牛蛙。
牛蛙的营养价值
牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。
牛蛙的功效与作用
牛蛙有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。
牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
孕妇可以吃牛蛙，但是孕妇吃牛蛙一定要少吃，如果吃了太多的牛蛙是很容易给身体带来很多伤害的，如果吃了太多的牛蛙是会感染上寄生虫的，感染上了寄生虫之后会给胎儿的身体带来很多疾病，也会给身体带来很多不利的现象，所以说孕妇一定要少吃牛蛙。
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