提到肉苁蓉，可能许多人都不知道这是什么东西，其实，肉苁蓉也被叫做沙漠人参，对于很多疾病的食疗作用是相当不错的，主要用来治疗肾阳虚的患者，而且还能起到补精子的效果，另外，它还有保肝的功效，下面，我们请专家来介绍下肉苁蓉的功效与作用，一起来了解下吧。

肉苁蓉曾经被当成贡品，可见它是多么珍贵的，肉苁蓉的功效与作用是很大的，下面我们具体来了解一下。

肉苁蓉为纯天然滋补佳品，可直接食用。将肉苁蓉洗净浸泡在酒中，约一周后其有效成分便可进入酒中，饮此酒可起滋补之效。将泡酒后的肉苁蓉切片取出可炒菜或煲汤，入锅3分钟即熟。

肉苁蓉的治疗用量比较大，一般是每日10～20克，而养生保健用量只需每日3～5克。针对老年人体质虚弱，体倦乏力，性功能减退等症状可以用肉苁蓉片20克，牛羊肉300克，加水适量，炖煮1～2小时，分数次食肉喝汤；病后体虚，全身乏力，消化不良者可以用肉苁蓉5克，大米100克，加水适量，煮粥食用；老年人大便干燥或便秘者可用肉苁蓉10克，泡水食用，服前可加入适量蜂蜜。

在了解了肉苁蓉的功效和作用后，我们再来看看肉苁蓉主要适用于哪些人食用：

1.适宜性功能衰退的男子；月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性；体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。

2.有降低血压、抗动脉粥样硬化作用；有一定抗衰老作用；能促进小鼠唾液分泌；能提高小肠推进度，缩短通便时间，能明显抑制大肠对水分的吸收。

3.一般腹泻者短时间禁服。

从上述介绍中，我们知道肉苁蓉的功效与作用都有哪些了，需要注意的是，如果身体属于阴虚火旺的体质，有大便秘结的情况，是不适合吃肉苁蓉的，不然可能会加重症状，而且在烹煮器具方面也应有所讲究，不能使用铜器和铁器来煮。