随着生活节奏的不断加快，工作的繁忙，快食越来越受到大家的喜爱，因为它简单方便省时间还能填饱肚子。泡面似乎早已成为我们的生活中不可或缺的一种快速食物，它不仅仅只是方便，它的美味也是众所周知的。吃泡面的危害有哪些，它的危害严重影响了我们的身体健康。

方便面是通过对切丝出来的面条通过蒸煮、油炸，让面条形状固定，一般成方形或圆形，食用前以开水冲泡，并开水溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定分钟(不超过4min)内便可食用的即食品。现今的方便面一般由4部分组成，面饼、调味包、脱水蔬菜包、棕榈油调味酱，其主要成份，碳水化合物、脂质、蛋白质之中，碳水化合物(约60%)、蛋白质(7.4%-12.9%)、尽管产品种类不同，但几乎没有什么差异。油炸方便面和非油炸方便面在水分和脂质上存在着很大的不同。油炸方便面的水分在10%以下，但是非油炸方便面的水分在14.5%以下，水分含量比较多。而在脂质上，油炸方便面为20%左右，但是非油炸方便面在4-5%，相当于四分之一左右。

吃泡面的危害有哪些：

1、易得肠癌

研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。

2、缺乏营养，有损大脑活动

科学研究表明，要维系与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。

3、容易导致上火

方便面的香脆都是通过油炸才能做到的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。

经常吃方便面对身体的危害真的是很大的，吃泡面的危害有哪些我们也都认识到了，尽量少食用方便面这类快速食品，特别是在忙的时候也要按时吃饭，少吃方便面这类油炸食品，吃多了会带来很多的危害，一定要注意饮食健康。