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野葛

(别名: 甘葛, 干葛, 鸡齐根, 黄斤, 鹿霍, 黄葛根, 粉葛)

简介野葛为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本,野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方,除新疆、西藏外,全国大部分地区均有分布,野葛栽培或野生于山野灌丛和疏林中,分布于广东、广西、四川、云南等地。

季节

1

孕妇能吃吗

可以,但不宜多吃。

2

功效和作用

养胃健胃、提高免疫力、消除水肿、除皱、养颜

3

营养价值

野葛中富含的蛋白质能很好的提高机体免疫力。

4

上火吗

属于蔬菜类,蔬菜属于凉性,不会引发上火。

5

副作用

野葛根是纯天然的,不会有什么副作的

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

野葛冲茶:野葛可以与杏仁百合一起冲茶喝,有很好的养神功效。
野葛炖汤:野葛可单独炖汤食用亦可,也可于鸡等煲汤食用。

8

禁忌人群

五劳七伤,上盛下虚之从,暑月虽有脾胃病不宜服野葛;易于动呕,胃寒者所当慎用野葛。

9

适宜人群

野葛适宜高血压、高血脂等心血管疾病的患者,化学性肝损伤者、饮酒过渡的人、脑力劳动者、记忆力减退的老人、发热的病人。

10

保存方法

野葛置于阴凉干燥通风处即可

11

挑选技巧

野葛以块大,质紧实,粉性足者为佳。

12

制作技巧

野葛可磨粉冲食成糊,能充饥饱腹,美容养颜。

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