简介 野葛一名，首见于《神农本草经》，如在下品类中记有“钩吻一名野葛”之句。明·李时珍在《本草纲目》第十七卷“毒草类”钩吻条中云：“钧吻，又名：野葛，毒根、胡蔓草、断肠草、黄藤、火把花等。”并言“此草虽名野葛，非葛根之野也。

季节秋

?功效与作用

养胃健胃、提高免疫力、消除水肿、除皱、养颜

?营养价值(好处)

野葛中富含的蛋白质能很好的提高机体免疫力。

?副作用(坏处)

野葛根是纯天然的，不会有什么副作的

?能吃吗

可以吃

?怎么吃

野葛冲茶：野葛可以与杏仁百合一起冲茶喝，有很好的养神功效。
野葛炖汤：野葛可单独炖汤食用亦可，也可于鸡等煲汤食用。

?禁忌人群

五劳七伤，上盛下虚之从，暑月虽有脾胃病不宜服野葛；易于动呕，胃寒者所当慎用野葛。

?适宜人群

野葛适宜高血压、高血脂等心血管疾病的患者，化学性肝损伤者、饮酒过渡的人、脑力劳动者、记忆力减退的老人、发热的病人。