简介 北杏仁又名苦杏仁，为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。
季节秋
?功效与作用
降血脂、降血压、止咳?营养价值(好处)
1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
?副作用(坏处)
无副作用?能吃吗
可以吃?怎么吃
1、正确食用北杏仁，不但能够生津止渴，润肺定喘，还可以滑肠通便，减少肠道癌的发生。2、尽管北杏仁具有丰富的药用、食用价值，但进食时也不能过量。否则会引起中毒。
3、对于产妇、幼儿、湿热体质的人以及糖尿病患者，不推荐进食北杏仁及其制品。
4、北杏仁不可生食，不然会出现中毒现象。