简介 果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。

季节夏、秋

?功效与作用

控制食欲、减肥

?营养价值(好处)

果冻是一种低热量的食物，富含琼脂，可以增加饱腹感，是减肥的理想食物之一。

?副作用(坏处)

无副作用

?能吃吗

可以吃

?怎么吃

果冻过量食用会降低肠胃对脂肪、蛋白质的吸收，每天不超过100克为宜；
果冻在给儿童及老人食用时不可大口吞食，以防噎喉。

?禁忌人群

老人及小孩慎食果冻。

?适宜人群

一般人都可食用果冻。