简介 以小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料，经调粉、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。有些种类内藏的脂肪含量非常高，会使人发胖。

季节全年

?功效与作用

调理肠胃、提高免疫力

?营养价值(好处)

1.提高免疫力：富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于中枢神经和免疫系统的功能有重要影响。
2.补充能量：富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。
　　

?副作用(坏处)

一般饼干不会有副作用。

?能吃吗

能吃。

?怎么吃

饼干营养不全面，吃多了会上火，不宜过量。

?禁忌人群

糖尿病患者禁食饼干。

?适宜人群

一般人群均可食用饼干。