简介 又名甜杏仁、南杏，为杏树科的不同品种的种子。 外形似苦杏仁而稍大。专供食用，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用。
季节秋天
?功效与作用
1、杏仁可宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒。2、研究表明，南杏仁有以下食疗效果：镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒，非常适合吸烟人群。
?营养价值(好处)
1、南杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。2、含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，对防治心血管系统疾病有良好的作用；
3、南杏仁中所富含的多种营养素，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。
?副作用(坏处)
无副作用?能吃吗
可以吃?怎么吃
南杏仁不能够生食，否则会引起中毒现象。由于南杏仁脂肪含量高达40%，过多食用会导致肥胖。