对于苏打水，大家都知道，还是天然的好，天然的苏打水不仅含有碳酸氢钠元素，还含有多种微量元素，是上等的饮品，但是，我国现在市面上销售的苏打水并不是天然的，大部分都是人工制作的，甚至还加了其他的成分，饮用不放心，所以更多人愿意自制苏打水。那么，苏打水怎么做呢?其实很简单，只需要到超市购买小苏打，就可准备就绪了。

苏打水怎么做?

自制苏打水其实非常简单，但是，也有很多值得大家注意的，否则，做出来的苏打水味道苦涩，让人无法饮用，尤其要注意的是，购买的是小苏打，而不是苏打，所以在原材料的准备上，一定要注意，否则，如果购买的材料不对，也无法制作出美好的苏打水，那么，苏打水怎么做?具体做法如下：

材料：小苏打，水

做法：

1、取2~3克(一小勺)小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水(500毫升左右)

2、溶解摇匀后即可饮用。

小诀窍：

1、这样做出来的苏打水有苦涩味，口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。

2、苏打水起泡可改善口感，可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸(也可用白醋代替)，密封摇匀，以使二氧化碳溶解在水中。

3、冷藏后，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分几次喝，每次喝完后盖好盖子，否则气体跑了，口感更差。

苏打水有什么好处?

1、苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史)。

2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害。

3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。

另外，苏达水还具有以下保健作用：

4、苏打水也可以增强人体所需营养的输送和维生素的吸收;

5、苏打水能够帮助提高血液和细胞内耗氧的水平;

6、苏打水也可保持皮肤光洁延缓皮肤衰老;

7、苏打水可以给人体提供和补充能量;

8、苏打水也可改善人体的代谢能力,增强从细胞中去除毒物和废物的能力;

9、苏打水会保持人体所含微量元素与物质的正常含量;

10、苏打水可以增强人体免疫能力，增强人体的自愈能力;