喝大家都知道粥对身体有好处，但是冬天喝粥的却很少，殊不知，其实冬天喝粥的作用比其他几个季节的效果更好，不仅能暖胃还能去火。下面给大家介绍几款暖胃去火的营养粥。

冬季是一个特别的季节，气温骤降易引发感冒，气候渐渐干燥，对皮肤以及身体的水分平衡较大影响，因此需要增强抵抗力，并且适当补气滋阴，才有助于健康度过冬季。以下推荐的养生粥适合冬季养生食用，不复杂，适用于日常食用，作为点心或早餐宵夜都可以。

南瓜小米粥

南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒的功效，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈，小米开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒也可多喝南瓜小米粥。

白粥

在许多粥中，白粥的制作是最简单的，但养生功效却不简单。白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效，有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果，另外白粥的减肥效果一流。

绿豆粥

绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，不过体虚者食用是需谨慎。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种健康的天然食品。

猪肝粥

猪肝含铁丰富含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了?；ぱ劬?，对于身体虚弱的人来说是很好的补粥，此粥也是孕妇补充铁质的最佳选择，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。

粥的最主要原料是谷物，其中粗粮、杂粮和全谷类食物，如小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等，都可以放在一起煮成“一锅粥”。

以上给大家推荐的几款养生粥既营养又美味，相信大家对这几款粥都有了新的看法。在这个寒冷的冬季喝上一碗热粥不仅仅能暖胃还有去火的功效，大家不妨试试！