干蛏子是我喜欢吃的一种食物，以前有老妈做，现在嫁人了，只能靠我自己了，但是我不会做啊，那么干蛏子应该怎么做？

1、首先用水泡发干蛏子（尽量泡的时间长一点儿）然后洗净?

2、然后把大葱切段

3、准备好干辣椒、干花椒

4、锅里放入油烧7成热后

5、放入准备好的葱姜蒜?干辣椒和花椒

6、炒出香味后

7、放入泡发的干蛏子

8、大火爆炒

9、倒入适量的酱油调色

10、翻炒后加入适量的盐

11、翻炒片刻后装盘，美味的爆炒干蛏子就出锅了