最近打算在家里进行煎牛排，可是以前并没有制作过，因此感到十分的棘手，想知道在家做牛排的话应该怎么去做呢要注意哪些呢？
大众养生网小编解答：
家做牛排的话，首先要选择牛腹部的肉最好，一定要选择较为新鲜的牛肉，只好选择一个平底锅让油铺满整个锅底，后加热油等待油温到达一定温度后，将牛排放入，之后就用小火慢慢的进行煎炸，每隔3分钟要记得翻一次，反复翻个5到6次，将牛肉中的血水完全的煎炸出，之后在适当的撒上一些胡椒粉，加入一些西兰花，适当的也可以放上一个鸡蛋，可以根据不同人的口味将牛肉做成几分熟的
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