刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好，荸荠具有清热解毒、利水消肿、健脾开胃、生津凉血的效果，孕妇水肿是可以适量食用荸荠的，但是由于荸荠属于水生植物，自身会携带一些致病菌等微生物，在食用前一定要处理干净，荸荠性寒，脾胃虚弱人群应少食。