很多人回到家里都喜欢拿出一个洗干净的苹果，然后脆生生的咬上去，看到苹果上有着自己清楚的牙齿印，一边感受着苹果带给自己的甘甜可口，另一方面，很多人比较欣赏吃蔬果时直接带着皮吃的肆意潇洒，并且大部分的朋友都认为在蔬菜和水果的皮中有很多的营养物质，因此他们就慢慢养成了一个非?；蔚南肮撸蘼鄢允裁此故鞘卟耍绞倍际窍不缎烁卟闪业慕ひ黄鸪缘簦褪嵌杂谝恍┨厥獾乃卟?，如果你执意要将水果皮一起吃掉的话，就很有可能引起惨烈的疾病或者是中毒，接下来小编就给大家介绍一下这几种特殊的蔬果，其实在饮食中尽量避免使用它们的皮。

1土豆皮

当我们兴致勃勃的做一道酸辣土豆丝时，首先的第1步工作，就是将小小土豆上面薄薄的皮，细心的削下来，其实这是一件非常正确的做法，因为如果带着皮炒土豆的话，不仅会影响整道菜的外表美观，而且土豆皮味道比较苦涩，会影响我们的口感。但是还有一个事实你知道吗？就是如果你直接带着土豆皮就吃土豆的话，就有可能会引起中毒。因为在土豆皮里面含有一种特殊的碱，而当我们吃下去土豆的同时，自然就会在我们的身体里面慢慢积累，当增加到一个程度时，就会引起我们身体慢性中毒，所以大家一定不要忽视削土豆皮的步骤哦。

2红薯皮

如果在家里面煮红薯，大家都习惯将红薯的外面洗的干干净净，接下来将它煮熟之后就会吃得特别放心，甚至连皮也一并吃到肚子里却是不对的，即便红薯皮的味道也是甘甜可口的红薯皮里面就含有着很多的碱，如果食用太多，很容易导致肠胃开始变得不适，而且当我们去购买红薯的时候，往往会在不经意间发现，在红薯的表面会有一些褐色或者深褐色的斑点，这主要就是因为红薯在生长的时候感染了一种病菌，如果将这种红薯皮吃下去的话，很容易导致身体中毒。

3银杏皮

银杏叶是一种中药，然而银杏果也是一种中药哦。在吃银杏果的时候一定要注意，那就是尽量不要吃银杏的皮，并且即便是熟的银杏肉，也是不适合我们多吃的。否则的话，里面的特殊物质将会对我们的中枢神经造成损伤！

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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