绿豆是非常好的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质元素，另外还有胡萝卜素、叶酸以及维生素等等，据介绍，绿豆具有抗过敏的功效，除了能够消暑解渴之外，还具有帮助治疗荨麻疹的功效，人们最常将绿豆熬粥来吃，比如绿豆燕麦粥就是很好的美食。
一、绿豆燕麦粥的做法
1.绿豆用凉水泡一晚，这样煮食省时
2.超市买回的燕麦片，加入燕麦片会使粥很粘稠
3.用电饭煲煮粥档煮40--50分钟即可
小贴士
1.因为是泡好的绿豆所以不用添加很多水，和正常煮米粥的水差不多就行
二、绿豆燕麦粥/更多做法
1.绿豆加水浸泡一夜。（夏天一夜，冬天两夜以上。）
2.浸泡好的绿豆已经吸了水，倒掉，换干净的水，水量没过绿豆大概。
3.放入适量燕麦片，放电压锅煮5分钟左右。（如果放的是燕麦米，就要和绿豆一起浸泡一晚。）
三、绿豆燕麦粥
1.绿豆、黄豆、白芸豆放在一起，洗净，泡一夜。
2.放进豆浆机里，加水至水位线以下。
3.选择五谷豆浆键到有提示音时关掉。
4.即食麦片放进碗里。
5.倒进碗里。
6.用筷子搅拌。
7.等5分钟，撒上熟芝麻和干桂花即可食用。
小贴士
1、麦片冲好后可以加盖焖一下更粘稠。
2、可以随自己的喜好调入盐或蜂蜜食用。
四、燕麦绿豆粥的做法
1、准备食材，燕麦片、绿豆、大米
2、将大米淘洗干净
3、麦片和绿豆洗净后浸泡10分钟
4、将大米倒入锅中。
5、放入麦片和绿豆。
6、加水。
7、大火煮开转中火继续煮。
8、中途时不时搅拌，以免粘锅，煮半小时左右即可。
