中国大部分地方的人会把大米当成主食，但推荐大家今后可以多吃小米，小米的营养比大米的更丰富，比如小米所含的蛋白质就比大米要高很多，另外小米还有胡萝卜素、维生素b1等，对身体健康很好，平时可以做花生绿豆小米粥来吃。
一、花生绿豆小米粥的做法
食材明细
花生米40克；
绿豆40克；
小米50克；
糯米40克；
水800毫升；
制作方法
1、绿豆、小米、糯米。
2、花生米提前8小时泡发。
3、绿豆、小米、糯米一起淘洗干净。
4、泡发好的花生米和其它米放到一起。
5、锅里放凉水，把花生米、绿豆、糯米、和小米一起放入锅内。
6、插上电源，按下煮粥键。
7、30分钟后粥就做好了，自动跳到保温功能。
8、盛入碗中，即可食用。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
三、绿豆的营养价值
绿豆种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。
四、花生绿豆小米粥
1.准备材料。
2.将所有材料洗净，放入压力锅中。
3.加入适量的水。
4.盖上锅盖，选择熬粥，剩下就等了。
