鸡腿炖土豆比较美味健康，不管是鸡腿肉还是土豆，都是家常生活中可以经常吃得到的食材，而将这两种食物搭配在一起，就有更好的保健价值，详细的做法以及步骤介绍，可以看看下文的方法。
主料：鸡腿肉6只、土豆4个；
辅料：油适量、盐适量、十三香适量
1鸡腿洗净，可以切成块，也可以不切
2土豆打成滚刀块
3锅入油加鸡腿，炒去水分，加香其酱盐翻炒加水炖
4鸡腿半熟时加入土豆翻炒，加调料，炖40分钟
鸡腿500g土豆300g辣椒3个
配料
油适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量
1买回来的鸡腿。
2用刀切成块块
3放盐和酱油鸡腿肉腌一下
4葱姜蒜备用
5锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下
6炒得差不多啦，加入适量的水和3个辣椒
7土豆去皮洗净
8切成小块
9鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟
10盛出来可以吃啦，味道很不错啊
注意事项
土豆不要放得太早，开锅放进去正好。
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