不得不承认的是，菠萝蜜的确是一种全身都是宝的水果，因为不仅仅是菠萝蜜的果肉可以食用，菠萝蜜籽也具有较高的食用价值。菠萝蜜籽的口感吃起来和板栗有些类似，只不过大多数家庭在食用菠萝蜜籽的时候都会发现非常难以被煮熟。因此在烹饪菠萝蜜籽的时候，大概需要多长时间的烹饪时间呢?

菠萝蜜的营养价值很高，它含有很丰富的蛋白质和维生素，它对对身体有炎症和水肿的朋友们是很有帮助的，而菠萝蜜籽也是可以吃的哦。菠萝蜜籽是一种热带桑科常绿乔木的果实，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区，金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味，另外还有健体益寿的作用。

(一)菠萝蜜籽

1、取出需要用的菠萝蜜籽的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净。

2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜籽的多少来定)。

3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜籽放入水中煮熟。

4、煮熟后将菠萝蜜籽盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜籽再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜籽(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜籽熟的情况来定)

5、炒熟之后，剥掉菠萝蜜籽的白色的外壳就可以吃了。

(二)菠萝蜜籽煲汤

1、菠萝蜜的籽也可以用来煲汤，这个是比较简单的。

2、只需要在煲汤的时候把菠萝蜜籽一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的籽洗干净，其他没有什么需要注意的，吃起来软软的，挺不错的

3、这个不仅味道鲜美，而且营养丰富。

(三)菠萝蜜籽煮粥

1、将菠萝蜜的籽与米都洗干净。

2、煮米的时候同时放入菠萝蜜籽。