在身体中，维他命起着很关键的功效，在其中维他命B2能够推动体细胞等物质的再造，可以防止和医治口腔发炎。维他命B2较大的功效是推动基础代谢。因此维他命B2缺乏得话，不是身心健康的。那麼含维他命B2多的蔬菜水果都都有哪些呢？下边为大伙儿分析。
含维他命B2较多的蔬菜水果
维他命B2又叫维生素b2，微溶解水。当欠缺时，就影响机体的磷酸戊糖途径，使新陈代谢产生阻碍。其变病多主要表现为口、眼和生殖器官位置的发炎，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等身体维他命B2的存储是很有限的，因而每日必须由饮食搭配出示。维他命B2的2个特性是导致其损害的关键原因：可被光毁坏；在碱水溶液中加温可被毁坏。
一般食材中维他命B2的含水量都算不上高，但小动物內脏含维他命B2很丰富多彩，特别是在是肝脏含水量最大。维别的畜类食材如生猪肉、生鸡蛋，海产品中的泥鳅、螃蟹等也都带有较多的维他命B2。天然植物食材中的菌藻类植物食材如菌类、海带丝、海菜中含维他命B2较多。谷物中含有维他命B的食材很少，酵母菌中维他命B2含水量很高。
天然植物食材中的菌藻类植物食材如菌类、海带丝、海菜中含维他命B2较多。
新鲜水果相对来说多的有：番茄（它还可以算做新鲜水果）桔子、香蕉苹果、红提、梨、核桃仁、板栗、弥猴桃等。
许多食材上都带有，比如：鸡蛋黄、小动物的肝脏、泥鳅、红萝卜、西兰花、平菇、鱼、四季豆、莴笋、橘子、海菜、大豆、苹果这些，许多小孩子因为生长发育过快造成身体的基础代谢过快，那麼就非常容易造成维他命B2的欠缺，针对这种小孩子而言，饮食搭配一定要跟上。
