陈村粉是一种非常少见的粉，因为顺德那边的特色小吃。称之为特色那肯定拥有一段历史意义?？墒浅麓宸刍故鞘粲诜壑械囊恢?，所以它也是属于面食类的食物，面食类的食物不论是热量还是脂肪含量都比一般食物要高那么陈村粉的热量是多少呢?
陈村粉已经有近80年的历史。1927年，顺德陈村人黄但创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉，声名鹊起，当地人称之“粉旦(但)”。此后，他们将粉送到外地，外地人以“陈村粉”名之。由于制作精细，陈村粉产量不高，一天只能产粉几百斤，因而显得格外“矜贵”，外地人不易享此口福。一盘陈村粉(456.0克，可食部分456.0克)，热量1828大卡。
制作陈村粉有十几道工序，道道工序都有秘决。由于制作精细，陈村粉产量不高，只能产粉几百斤，因而显得格外“矜贵”，外地人不易享此口福。北京一些外事单位曾派人乘飞机辗转至陈村买粉宴请贵宾。
陈村粉大部分创意菜式都是黄但记陈村粉世家外面吃不到的，如煎酿陈村粉和特色凉拌粉。煎酿陈村粉与潮州的粉果有点像，薄薄的陈村粉包裹叉烧粒、韭菜、香菇等馅料，煎成金黄，入口喷香。特色凉拌粉在天热的时候吃最合适不过了。切成细细条状的陈村粉，拌上叉烧粒、酸菜、酸子姜、小葱和芝麻，清爽酸甜，十分开胃。
上面介绍了一盘陈村粉的热量在1828大卡。由此可以看出陈村粉的热量是很高的，身体是需要一定的热量。如果食物超过了正常食物的热量，我们食用了就会发胖。所以对于以下减肥的人来说还是少吃陈村粉。陈村粉品种还是很多的，所以如果去顺德一定要吃其他品种的陈村粉。
