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松花蛋怎么吃

作者:小翼  时间:2014-07-03 19:51:39  来源: 大众养生网

松花蛋有些地方也叫做是皮蛋或者是变蛋,皮蛋口非常的新鲜,皮蛋里面是非常的滑并且很爽口,皮蛋的色香比较独特,很多人都喜欢皮蛋的这种味道,松花蛋有很好的营养成分,适合我们任何群体食用,那么松花蛋怎么制作才好吃,我们自己有没有能力制作一道松花蛋为原料的菜呢。

松花蛋怎么吃这个话题是非常值得我们探讨的,我们都是喜欢将松花蛋直接吃,加一点陈醋,味道非常的不错,我们也可以将松花蛋用来腌制,弄成盐皮蛋,也是非常出名的下酒菜,我们还可以把松花蛋弄碎,做皮蛋瘦肉粥呢。

松花蛋上的松花是怎么来的呢?其实是经过一场化学反应产生的

最简单的方法

打开外壳直接吃,像吃煮鸡蛋一样扒开外壳。

里面的味道,真是越吃越香。

别看闻着没有什么特别的,但里面的精华绝对让你吃下很多饭。

凉拌皮蛋

也是很简单的做法。

皮蛋扒开,然后切成块块状,放入一些辣椒酱,很美味的一道下饭菜。

制作时间非常的短,喜欢酸甜的还可以兑入糖醋,味道也很独特。

皮蛋瘦肉粥

非常有名的一款粥了,等粥开锅后放入瘦肉,皮蛋,然后再煮一会就可以吃了。

放入粥里的皮蛋是碎碎的,味道很Q的感觉。

上文我们介绍了什么是松花蛋,松花蛋其实就是我们日常吃到的皮蛋,我们也介绍了松花蛋怎么吃才好吃,我们根据每个人的不同,介绍了可以将松花蛋弄成皮蛋瘦肉粥,也可以直接食用,还有可以腌制成盐皮蛋。

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