伴随着社会发展的迅猛发展，大家愈来愈重视健康养生，那麼杂粮就变成很多人的优选，棒子面便是杂粮的一种，可是很多人都不清楚苞米面的热量高不高，是否会造成肥胖症，下边就要网编为大伙儿介绍一下吧！

苞米面的热量能够说成十分的低，340卡路里(100克)，那这一数据是否很令人震惊，因而说多吃玉米也不会让我们自身长胖哦，对推动人体的营养成分吸引住，改进人体身体素质，苞米全是拥有非常好的协助。

棒子面的营养成分：

2.棒子面中含钙量、铁制较多，可避免高血压、冠心病;

3.现代科学研究表明，棒子面中有丰富多彩的硫辛酸，它是一种防癌因素，在人体内能与多种多样外地人的有机化学致癌物紧密结合，使其丧失毒副作用，随后根据消化系统排出来身体之外;

4.精磨的棒子面中带有很多的磷酸氢钙，能抑制肿瘤生长发育;

5.棒子面还带有营养元素硒。硒能加快人体内金属氧化物溶解，抑止恶变肿瘤;

6.棒子面中丰富多彩的膳食纤维素，能推动胃肠功能，减少食材根据消化系统的時间，降低有毒物质的消化吸收和致癌物对乙状结肠的刺激性，因此可降低结肠癌的产生。玉米片是新式的便捷食品，常用原材料是苞米细粉或超微粉，基本上带有棒子面的所有营养元素

棒子面的适合群体

一般人皆可食，尤适合脾胃气虚、气血两虚、营养不良的人服用;适合动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病的人服用;适合肥胖症、脂肪肝者服用;适合癌症病人及中老年服用;适合记忆力下降的人服用;适合习惯性便秘的人服用;适合慢性肾炎水肿者服用。

苞米面的热量还简直比较多，那苞米对身体的协助，也全是拥有许多的功效，因而说我们在平常的情况下，也全是能够多吃一些苞米，那样有利于身心健康发展趋势，尤其是提升人体的免疫能力、记忆能力，全是拥有非常好的实际效果哦，苞米长期性吃不容易伤害到身心健康。

棒子面的关键作用

苞米性温、味甘淡，一般平均可食，有利肺宁心，健脾养胃，抗癌，降胆固醇，益脑的作用。苞米忌和石螺同食，不然会中毒了；尽量减少与杜蛎同食，不然会阻拦锌的消化吸收。

（1）棒子面中含钙量、铁制较多，可避免高血压、冠心病；

（2）棒子面中带有脂肪酸和维生素E，能使人体内胆固醇水准减少，进而降低动脉硬化的产生；

（3）精磨的棒子面中带有很多的磷酸氢钙，能抑制肿瘤生长发育；

（4）棒子面还带有营养元素硒，能加快人体内金属氧化物溶解，抑止恶变肿瘤；

（5）棒子面中有丰富多彩的硫辛酸；

（6）棒子面中丰富多彩的膳食纤维素，能推动胃肠功能，减少食材根据消化系统的時间，降低有毒物质的消化吸收和致癌物对乙状结肠的刺激性，因此可降低结肠癌的产生。

棒子面菜谱

棒子面窝窝头

1、棒子面、糯米面少量，依据口感加适当的糖或盐。有标准，可加一些婴儿奶粉、适当煮开的当地蛋黄。

2、用沸水边倒进，边用筷子拌和，立即烫面做，面要干一点，捏揉成窝窝头的样子。

3、炒锅先烧开气短后放窝头，火灾蒸十分钟就可以。

4、棒子面沒有黏性，因而需要加一些糯米面或立即用糯玉米面制做。

5、做窝头时手里淋几滴水，那样面就不容易粘在手里，窝头就能做的好看点。

玉米面发糕

生产主要材料疫苗：黄棒子面300克

生产辅材疫苗：酵母菌10克白糖150克小苏打粉3克

生产作法疫苗：

1、将棒子面放进盆中，加酵母菌和适当温开水，搅拌匀称静放发醇。

2、待面发酵好后，放进糖、苏打揉匀，稍饧一会儿。

3、将蒸屉内铺平湿屉布，将饧好的棒子面倒进屉内，刮平，用灶火蒸约15分鐘。

4、将蒸好的发糕放砧板上，放凉，切割成6公分厚为的块，就可以服用。

棒子面豆粥

生产作用疫苗：适合少年儿童服用，增强体质。

生产主要材料疫苗：棒子面50克，大豆20克。

辅材：白砂糖或萝卜咸菜末适当。

生产制做疫苗：

（1）将大豆清洗，加小水泡软，放进锅内煮至软烂捞起来。

（2）将锅内加满水，上火烤开后，放入大豆，烧至再开落，倒进温开水搅至粘稠的棒子面，边倒边用勺搅拌。

（3）沸腾后改用文火再熬煮一会儿就可以。

（4）服用时，将粥盛入碗内，添加白砂糖或萝卜咸菜末就可以。

生产特性疫苗：粥香豆酥，常吃可益体强身健体。

生产提醒疫苗：大豆要煮至软烂，棒子面边倒边拌和，以防成肉疙瘩。