不管是油炸食品，还是膨化制品，对于想要减肥的人来说，这些食品都是禁忌，因为这些食品所含的热量都非常的高，比如说薯条和饼干，都是高热量的食物，不过因为苏打饼干属于碱性食物，所以有很多朋友都认为减肥吃苏打饼干不会有什么问题，那么，到底吃苏打饼干会发胖吗？
其实如果是在减肥的话，是不建议您吃苏打饼干的，因为苏打饼干的热量虽然比普通饼干低，但是也已经达到了408KJ，所以如果是吃的过多的话，一样会对于您的体重有较大影响的。
吃苏打饼干会胖的原因：
1、苏打饼干中，因加入精炼混合油，使其脂肪的含量远高于馒头等食物；
2、吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险；
3、苏打饼是面粉做的，主要成分是淀粉、谷朊蛋白质，吃多了容易发胖。
苏打饼干的特点：
1、因加入精盐，钠含量增加；
2、因加入精炼混合油，脂肪含量增加；
3、通过高温烘烤，丙烯酰氨含量增加。
三个小建议：
1、选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。选择时只要留意包装的营养标签，不要选择脂肪高、糖份高和卡路里高的品种就可以了；
2、多喝开水，正如刚才所说，饼干的水份太少，一定要多喝开水来降火。另外，水份令饼中的淀粉质发大，容易吃饱，这样就可以控制纳入的份量了；对于吃苏打饼干会发胖吗这个问题，相信您已经清楚了，如果说您想要保持自己苗条的身材的话，建议您还是不要吃过多的苏打饼干，另外减肥是一件需要坚持才可以看到效果的事情，所以如果是您想要减肥，一定要有一定的决心才可以。
