很多人都喜欢脆骨，因为它的口味特别好。牙好的人吃起來那它是嘎嘣脆，但牙齿缝隙大的人也许是不可以享有这道美味可口了。它与众不同的口味为他产生了大部分人的钟爱，常常吃它的你了解脆骨的营养成分在哪儿吗?吃它会给人产生哪些的益处呢?
猪脆骨别名猪大骨，猪大骨含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。猪软骨含胶原蛋白粉较多，能为身体出示充裕的优质蛋白质，女士吃完很好。钙能够影响身体的骨质增生相对密度，较高的骨质增生相对密度能够确保更年期和老年期具备较密致的骨质增生，进而降低骨折的概率，延迟骨质疏松的产生。
脆骨的作法
1.将脆骨切片状，添加木薯淀粉，盐，米酒，生抽，白胡椒粉翻拌腌20分钟。2.青红椒清洗。3.切割成辣椒圈或丝。4.出锅滚油，放入脆骨爆锅。5.熟后天赋加点盐再添加青椒炒一分钟就可以。6.起锅摆盘。脆骨的做菜方法
1、偏硬，最好是在炒前焯烫，并能够除去鲜血。2、生抽带有盐份，盐的加上视自身口感而定。3、假如怕脆骨太硬不容易嚼，能够放水稍炖数分钟。
脆骨的营养成分
补钙补锌上品
猪排骨：猪大骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。猪软骨含胶原蛋白粉较多
脆骨除开带有丰富多彩的蛋白和维他命外，还带有很多的碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为身体出示充裕的优质蛋白质，女士吃完很好。钙能够影响身体的骨质增生相对密度，较高的骨质增生相对密度能够确保更年期和老年期具备较密致的骨质增生，进而降低骨折的概率，延迟骨质疏松的产生。
