银耳红枣汤怎么煮最好是？白木耳是一款“娇贵”的滋补品，烹制时间较短了，口味不太好；烹制时间长了，非常容易造成致癌物。仅有掌握好時间与熟度，才可以将白木耳熬得酥烂浓稠，便于身体的消化吸收，白木耳的营养元素才可以最大限度的被释放出。那麼银耳红枣汤究竟要煮多长时间呢？

煮好银耳红枣汤，更为重要的便是将白木耳煮成胶原纤维来，熬料的時间较为长，一般而言，这一全过程需要1-2钟头上下，但是实际還是以熟度尺寸及其用哪种锅而定。建议大伙儿在煮银耳红枣汤以前先将白木耳用冷水侵泡最少30分钟，直到彻底泡开再煮，白木耳侵泡过以后，熬煮的時间会短许多，大概一个小时就可以了，煮出去的汤也很粘很胶。

假如你是应用压力锅来煮银耳红枣汤得话，也是需要先将白木耳提早侵泡好后，放进压力锅中熬煮，一般三十分钟上下就可以服用了。但是，这儿要留意不适合与老冰糖一起炖，应在最终起锅的情况下添加银耳红枣汤，以防影响银耳出胶。

那麼银耳红枣汤的作法有什么呢？我们一起然后往下看。

银耳红枣汤作法一

原材料：白木耳、大枣、老冰糖。

作法：1.白木耳用凉水侵泡到充足涨发，用餐厅厨房剪子剪去蒂部，用力将白木耳掰成一小块，反复清洗后控干预留；

2.大枣自来水清理储备用；

3.紫砂锅添足水，将白木耳、大枣放进，大火烧开后，转文火慢熬2-3钟头，看白木耳等到所有溶化成胶状；

4.按自身口感放进老冰糖，拌和到融化就可以熄火服用。

银耳红枣汤作法二

原材料：白木耳、大枣、干桂圆、老冰糖。

作法：1.白木耳用清小水泡发后，剪去蒂部，撕破成小朵；

2.大枣与干桂圆用清小水泡发后，清洗控干；

3.将干桂圆、大枣、白木耳倒进压力锅中，添加冷水，倒进老冰糖；

4.盖上盖子，大火烧上汽汽车后改文火，压20-25分鐘就可以。

银耳红枣汤作法三

原材料：白木耳、大枣、番木瓜、老冰糖。

作法：1.番木瓜削皮切片，白木耳提早泡开，清洗去蒂，掰成小朵；

2.大枣提早泡一会清理干净；

3.把番木瓜块、白木耳和大枣、放进锅内，大火烧开后转文火煮30分钟至一个小时；