每年二到三月时候是种植西红柿好时期，喜欢食用西红柿的朋友都会在这个时候种植。西红柿的种类很多，有些西红柿主要提供给我们烹调做菜的主料，这类的西红柿一般是比较大比较圆;而有些是提供给我们当水果进行食用的，这类的水果长的比较小，一般的直径就1-3厘米左右。
长的比较小的西红柿，我们一般把它叫做圣女果、小西红柿、珍珠小番茄等等。这类的的小西红柿一般是用来当做水果进行食用，它的味道比较清甜，没有核对，而且口感很好，营养价值与西红柿相似，下面，我们来简单的了解一下。
圣女果，又叫樱桃番茄、小西红柿等，其果实长椭圆形，果色鲜红，种子少，果肉厚，品质极佳，营养丰富，口味好，不易裂果，耐储运。其糖度及所含的营养为普通大番茄所不及，它富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒、胡萝卜素、各种维生素、柠檬素及苹果酸等。其果皮中还含有芦西(及芸香苷，与维生素pp具有相似作用，可降血压，有预防动脉硬化等功效)，维生素pp的含量居果蔬之首，它可以保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，其对肝病有辅助治疗作用，近年的研究还发现小番茄中还含有一种抗癌防衰老的物质—谷胱甘肽、以及p_香豆酸、原酸，都有消除致癌物质亚硝胺的作用，樱桃番茄中的维生素C的含量、西瓜的10倍，由于其中的有机酸可保护其在烹饪时不受破坏或减少破坏，故对牙根炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病者有扶正固体的作用，且可增加人体抗癌作用，固樱桃番茄中还含有丰富的红萝卜素—番茄红素，对多种癌症如胰腺癌、前列腺癌等有预防作用。
以上就有西红柿与小西红柿(圣女果)的营养价值的介绍，从上面我们可以看到，其实西红柿的一种非常有营养价值的食物，而且对某些疾病如牙根炎、牙周病、鼻出血等等的疾病有很好的辅助治疗作用，所以在平常我们也可以多吃用一下西红柿。
