酸奶对于我们来说是一种并不陌生的乳制品，我们知道酸奶对于人体有什么好处，酸奶可以帮助人体的小肠蠕动，可以增加身体的新陈代谢，还可以有美白皮肤的功效的。而蜂蜜的作用大家也是很了解的，很多家庭中都会存在一两罐的蜂蜜，蜂蜜中含有比较丰富的营养，是一种高营养的保健品。
在酸奶中加上蜂蜜的话，不是什么新鲜的事情了，其实这样的吃法也是有好处的，只是大家不了解而已。酸奶加上蜂蜜的话，可以直接增强人体的免疫功能，可以抵御外界的病毒入侵。
人们每天分早晚两次食用加蜂蜜的浓度较高的酸牛奶(每次一杯，每杯掺入一小勺蜂蜜)，可大大增加体内的生物免疫能力。在遭到生物武器侵袭时，可免受或减轻生物毒素造成的伤害。
酸奶的保健作用
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
谁最宜喝酸奶?
1、动脉硬化和高血压病患者一些营养学专家发现，酸奶中含有一种"牛奶因子"，有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。
2、肿瘤病患者
酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中，产生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家，认为"一天一杯酸牛奶，妇女甭愁乳腺癌"。
3、年老体弱病人
酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，对年老体弱十分有益。
通过本片文章向大家解释了关于酸奶可以加蜂蜜吗这个问题，相信大家看完之后对于这个酸奶和蜂蜜的认识会更多。我们对于生活中的一些常接触的物质就要多了解，这样才可以更好的去利用它们的一些作用，来帮助保护自己的身体健康。
