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炒白萝卜怎么做好吃

作者:小翼  时间:2014-09-11 19:01:32  来源: 大众养生网

提到白萝卜,很多人会皱起眉头,不喜欢它的味道。无论是炒、炖、蒸哪种方法,都难以去除它的味道。但是,白萝卜的营养价值却是很高的,那么炒白萝卜怎么做好吃呢?这是很多家庭主妇很想了解的问题。不能因为味道就拒绝白萝卜,可以通过一些方法来减小白萝卜的味道。

大家都知道,吃了白萝卜就会容易排气,这是一种很好地饮食,通畅胃肠道,对身体很有好处,下边介绍一下炒白萝卜怎么做好吃:

方法一

1.萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2.萝卜丝加入沸水锅中氽一下捞出。

3.花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。方法二

需要的材料:白萝卜,酱肉,红辣椒2个〔要那种特别辣的小辣椒〕,葱花,花椒,玫瑰腐乳一块.1.先把洗好的白萝卜用刀切成丝,然后把事先准备好的酱肉拿出来,?然后把花生油倒入锅内,油热后,将葱花,辣椒,花椒,少许的盐放入锅内.

2.将电磁炉温度适当下调,把准备好的萝卜丝放如锅内,用炒勺轻炒大约1分钟,然后先把醋倒进一小勺,再倒入两勺酱油.

3.等半熟之后,把酱肉倒入,然后,把玫瑰腐乳放到小的调羹中加入六勺热水,把它充分的溶化,溶化后倒入锅内!

以上介绍了炒白萝卜怎么做好吃,希望能对你有所帮助,对于常做饭的您来说,多掌握一些烹饪方法,是很有必要的,不要因为白萝卜的味道就不去做这道菜,要试着掩盖这种气味,炖时可以和羊肉一起炖,这样既可以掩盖膻味,又可以去除萝卜的异味。烹饪是一门大的学问,要不断的总结,不断地学习。

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