身体是革命的本钱，都知道要怎么注意身体，很多人就会想到要吃补药，其实是不是只有补药是最好的选择呢?当然不是，还有一种很常见的食物，那就是黑豆，下面就来仔细地了解一下吧!

有“豆中之王”美称的黑豆，越来越受人们喜爱。近日，最新刊文指出，黑豆还有很多不为人们熟知的好处。

黑豆还有很多不为人们熟知的好处

降低胆固醇。黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。

补充雌激素。对于女性来说，黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足，会情绪不稳定，或者非常怕冷、头晕目眩，也容易患骨质疏松。具有上述症状的人，不妨多吃黑豆。

提高肾脏功能。中医认为五脏与食物的颜色具有密切关系，青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上，黑豆不仅能够促进肾脏的功能，更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。

维持血压平稳。黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。

缓解膝盖疼痛。黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。

美化肌肤。黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，黑豆又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。

黑豆吃法很多，用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉类熬汤都是不错的选择。

吃黑豆的注意事项

1、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。

2、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。

3、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。

4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

黑豆是生活中人们比较常见的一种食材，不仅可以煮粥煮饭还有很多其他的吃法呢!你知道吗?黑豆与一种食物搭配有着令人意想不到的好处。下面就和小编一起来了解一下黑豆与枸杞究竟有哪些好处?

黑豆配枸杞功效翻百倍

黑豆味甘、性平，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。

原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。

做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。

提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。