椰汁芒果西米露是很多女孩都喜欢的甜点，这是很多甜品店里卖的很火的一道甜品，如果我们自己也可以在家做的话，真是一种味蕾的享受。其实，不同的人做椰汁芒果西米露的方式也是不一样的，经常喝对人的皮肤有很大的好处，下面我们就为大家选择了一些椰汁芒果西米露的做法。

快速制作椰汁芒果西米露

原料：椰浆椰奶芒果罐头西米

做法：

1.西米若干（不用太多，煮开后它自己会膨胀）

2.水煮开西米，期间搅拌几次以免粘底

3.水开后关火，盖上锅盖焖15-20分钟

4.待80%的西米呈现透明状后再煮开一次，关火焖至全透明即可

5.捞出煮好的西米，放凉水里浸透

6.取水果（我用的芒果、黄桃）切丁待用

7.最后准备一个空碗，倒椰浆；接着放入捞出放凉的西米滤干水分，加椰奶，水果丁。（如没有椰浆，直接加椰奶，需要调味的话可再添加蜂蜜）

椰汁芒果西米露的做法

原料：椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克。

方法：

1、原料

椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克；

2、西米在冷水中浸泡30分钟左右；

3、滤干水分后，倒入煮沸的开水中；

4、等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状（注意

要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)；

5、倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连；

6、再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火；

7、将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时；