冰糖雪梨水具有滋阴润肺、止咳化痰的功效和嗓子的功效,同时它还有治疗咳嗽的妙方,特别是在一开始咳嗽的时候及时的喝冰糖雪梨水,可以达到很好的效果,具体做法如下:
一、冰糖梨水治咳嗽:雪梨,冰糖,清水,各适量,先将雪梨洗净、去皮,切成小块,锅中加入适量清水,将梨放入支内,火烧开,加入冰糖,改为中火,待冰糖化掉,转小火煮20分钟,再煮20分钟左右。冷、热饮均可,推荐在冬天饮用,对咳嗽咽喉不舒服有很好效果。对内火比较旺的人可以经常饮用,但是脾胃虚寒、消化不良和产后血虚的人不要多食。要注意制作冰糖雪梨水只有用真正的雪梨做才能治咳嗽,所以买雪梨时要注意鉴别。
二、冰糖蒸梨治咳嗽:取秋梨片一块,去皮,然后将已剥皮的秋梨切成小薄片,放入碗中,将冰糖放入高压锅内,加适量清水,将冰糖放入锅内,蒸煮五分钟后服食。冰糖蒸梨用于肺热咳嗽.咽喉发干.咳嗽无痰者适宜,具有清肺、化痰、止咳等功效。
