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孩子们爱吃的香菇鸡腿饭

作者:zhuzhuw  时间:2015-03-27 21:39:04  来源: 大众养生网

大家都知道香菇不仅美味,而且香菇还有很高的营养价值,很多人都很不喜欢吃香菇,我就很不理解了,这样的美味怎么可以放过呢,即使不吃肉也不能不吃香菇呀,不仅味道独特,吃在嘴里更像是一种享受。言归正传,下面介绍一种孩子们最最最喜爱的香菇鸡腿饭,不仅有肉,而且营养均衡,很适合当孩子的营养午餐哦。

1.准备原材料。鸡腿切好,香菇洗净泡水10分钟。2.捞出香菇,切成小块。3.香菇和鸡腿混在一起,加一勺半生粉(我们家的勺子,总之靠感觉,适量),加两勺酱油(建议生抽),一勺白糖(糖不放也可以,方法得当也有甜味的)。4.用手抓排骨,使它们混合均匀。然后可以装进碟子里(可以加入豆豉,以广东阳江豆豉为佳)。5.放进高压锅蒸,大火烧开锅底的水之后,用小火继续煮20分钟即可熄火。???我想主要是网上的教程没有说加生粉。生粉主要成分是淀粉,在高压锅里加热会分解为有甜味的糖,还可以使口感更加滑。另外用高压锅可以蒸出肉糜,使得排骨汤口味极好,拿来捞饭吃非常过瘾。

???这可是我们家的独门秘方哦,是不是味道独特呢,而且胃口不好的孩子吃了也会忍不住想要把碗里的吃光哦,各位家长如果愁于孩子不好好吃饭,大可以试试我们的香菇鸡腿饭哦,保证家里的孩子各个身强力壮的,养的胖胖的。

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