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藏红花蒸蛋制作方法

作者:xmdgz  时间:2015-03-31 11:45:23  来源: 大众养生网

大家都知道藏红花属于一种重要的药材,都会在中药里面比较常见,而且藏红花属于一种罕见的药材,那么其实大家并不了解,藏红花不单单是可以煲汤而且还可以蒸蛋。对于身体适合使用藏红花的朋友们来说是非常不错的另类吃法。有兴趣的朋友们一起来了解接下来的这篇文章吧。

主料

鸡蛋150克

辅料

番红花10克

调料折叠编辑本段

植物油10克盐4克淀粉(玉米)5克各适量

类别

私家菜补血调理

食物做法

1.将鸡蛋磕入碗中,加入水、精盐、淀粉搅拌均匀,倒入玻璃汤碗内,上锅蒸熟;

2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

3.炒锅注油烧热,添入鸡汤、放入藏红花(番红花)烧开;

4.小火熬至汤色发黄,加入精盐,用湿淀粉勾芡,浇在鸡蛋黄上即可。

以上为各为朋友们介绍的是关于藏红花蒸蛋的做法,藏红花蒸蛋非常适合各种,正处于脾胃虚弱的朋友们来使用,关于藏红花的功效非常之多。

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