黄瓜是我们大家都非常熟悉的一种蔬菜，黄瓜也被叫做是青瓜或者叫做是胡瓜，黄瓜不但可以食用而且还可以起到很好的食疗功效，黄瓜全身都是宝，我们不但可以食用黄瓜的肉而且黄瓜的籽也是可以用来吃的。我们常将黄瓜籽制作成粉，黄瓜籽粉功效非常的强大，一起看看下文关于黄瓜籽粉功效的介绍。

黄瓜籽粉是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方,对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝、胃、脾、肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能，并能调节人体脏器间的互动，可促进人体细胞的再生，调解经络，营养大脑、小脑，使人增强记忆力，调解人身体的协调与平衡?；乒献逊勰艿鹘谌说摹拔屦臁薄ⅰ捌呱恕?，对长期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有恢复和治疗的功能，对人体疲劳过度有能迅速恢复体力的功能。并有通便润肠治便秘之功效。

据百科全书及中国医药宝典记载，黄瓜籽粉在民间治疗疾病已有悠久的历史，很多老人都知道它是接骨、壮骨及补钙的最佳秘方。对腰酸、背痛、手脚麻木、抽筋、骨质疏松、骨折、骨裂等疾病和症状都有很好的治疗和恢复其功能作用。其主要成分为：多种游离氨基酸(其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效)和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类及其他对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。其性味甘、凉、无毒。归脾、胃、大肠经。

几年来，经顾客大量的反馈信息验证，对一些颈椎病、腰椎病、骨折后的恢复、骨质疏松症、股骨头坏死、病后体虚无力、任何年龄的缺钙都有非常明显的效果。据报道，在众多蔬菜中，黄瓜可谓最受青睐的一种，不但吃法多种多样，而且营养丰富，药食两用，研究人员根据黄瓜内部的不同结构，将其分成四个部分，即瓜皮，瓜籽，瓜肉及以上部分的混合物，然后分别测定HACCP(HACCP国际营养标准)的营养成分含量。每100克新鲜黄瓜中的营养素含量，由高到低的顺序为皮，籽，混合，肉，经过烹饪后四种样品中的营养物含量由高至低的排列顺序为籽，皮，混合，肉，其中籽最高，肉最低，而且前者竟是后者的7.37倍。钙是骨骼的主要成分，儿童补钙应以食补为主，中年后期，钙的流失加快老年骨骼会变脆弱，容易导致骨质疏松、骨折、所以，保持骨骼强健、体态健康，唯有及早储备钙质。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是黄瓜了，我们知道黄瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，我们不仅可以食用黄瓜的肉而且黄瓜籽也是可以食用的，上文为我们详细介绍了黄瓜籽粉的功效。